話說恁北是超級愛吃豬腳的人,
所以之前有帶過台中阿水師的給他,
但是口味上老人家總嫌太甜,
結果自己後來又加鹽巴,
搞得我吃到時已經是加味過的。XD
所以只有覺得鹹,一點都不甜了,至於皮和肉是真的很軟Q。
這次就換一下口味,
選擇也是台中有名的富狀元豬腳。
上次買的阿水師是熱的,
所以是一個塑膠盒和紙盒裝。
▶ 這次的富狀元是買冰的,則是盒裝+真空包裝。
▶ 食用方法有2種,依購買類型來烹調。
▶ 真空包裝是分成5小包,
這樣的包裝挺好,吃多少熱多少。
▶ 用沸水加熱,特別告知不可撕開包裝,滾煮約15~20分。
▶ 重要提示:不可微波。
▶ 剛熱起來,還冒煙呢!數一數一包共4塊。
▶ 想必這是我會挑選的部位。XD
▶ 小小一隻,看起來真可口。
▶ 把它的醬汁淋在白飯上,加點青菜和魚肉,整個豬油香四溢,真的好好吃喔。
(因為第一次吃,本來怕太鹹,沒加很多醬,結果快吃完時,才覺得醬加太少了!!可惜!!下次要加多一點啦!!)
▶ 肉質吃起來很Q彈,可以吃到腳筋和膠質,而且不油膩,也不會過鹹吔。
應該不是我最近魯肉飯吃太多的關係吧??!!XD
(恁北本來一直怕我單吃會太鹹,所以要我配飯吃。)
▶ 結果這下他拿走2塊,剩下這塊又是我的囉!!好佳在,留的這部位是肉比較多,我喜歡的。^_^
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☞ 富狀元豬腳極品餐廳(美村店)
電話:(04) 2301-3588 地址:台中市美村路1段201號
營業時間:11點-20點半 店休:星期一
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