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珍好味烤鴨莊，「烤鴨整隻帶走」$４００能不買嗎？傳承自４０年美村路烤鴨老店
近期路過台中南區工學二街，發現新開的「珍好味烤鴨莊」竟是傳承自４０年美村路烤鴨老店技術授權，怎能錯過！😁
「珍好味烤鴨莊」不只一鴨兩吃的全鴨比美村路烤鴨便宜，甚至推出外面從沒買過的超值整隻烤鴨帶走＄４００，所以又陸續來外帶好幾次，整個覺得鴨不可失啊！😂
| 📝索引 |
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「珍好味烤鴨莊」位在南區工學二街的這個位置原本是家小餐館，也開了好多年，沒想到都還沒去吃就換新店了！😂
現在這裡改賣烤鴨果然魅力比較大，因為不但比美村路烤鴨近一點，價格又更實惠，不小心４～５月就好幾訪啦！😆
店內以古早味木製攤車搭配自助點餐機，感覺人手不用多，也可以出餐井然有序！不過咱們選在離峰時間來，應該也很難混亂吧！😆
母親節週又來外帶，結果架上竟然一隻不剰，看到全都是包好一袋袋的預訂烤鴨，害我嚇到以為賣光光了！😱
還好一問之下，老闆說有，去後台包了一隻，終於可以開心走人！😁
現在物價不斷上漲，去年美村路烤鴨的每隻烤鴨還在＄５８０元，今年又飆到＄６００元，真是太恐怖了！想當初我還在稱讚美村路烤鴨比北部便宜好多，ＣＰ值高啊！😂
不過「珍好味烤鴨莊」全鴨不但便宜＄２０元，４月更推出母親節優惠套餐（取自店家ＦＢ粉專），至５月底平日只要＄５２０元，真的太甘心！🥰
但實在很怕沒說的４００元烤鴨，在我分享後又悄悄步上漲價後塵，非要買到甘願為止才要分享啦（這是什麼心態XD）！😂
珍好味烤鴨莊 特別之處，莫過於推出令人心動的＄４００元烤鴨整隻帶走，另外還加賣一般烤鴨店沒有的鴨油拌飯和酸菜白肉鍋！😎
不小心就買了好幾回，都可以申請ＶＩＰ了吧！😂
記得有一次朋友去買烤鴨整隻帶走，還跟我炫耀老闆叫他可以挑一隻喔！可惡，我都買了５次，老闆怎麼沒有一次叫我挑，是我看起來就像很不挑的嗎？！😆
到底是吃不膩嗎？！哈～只能說烤鴨整隻帶走真是送禮自用兩相好！🤣
「珍好味烤鴨莊」１訪，當時親友來訪，不好意思浪費大家時間，所以用簡單的手機快拍！有沒有覺得烤鴨整隻帶走更可口樣啊？！🤣
整體而言，覺得「珍好味烤鴨莊」和美村路烤鴨有７成像，尤其是炒鴨架，選擇小辣口味幾乎一樣，只是炒淡了些，但醬汁給好多，剛好能把它留給整隻烤鴨，再下鍋大炒一番！😋
雖然和美村路烤鴨相似度不到百分百，但也很快有了２訪，因為價格和距離是決勝關鍵啊！😆
烤鴨全隻：$520 (限平日，只到五月底) |
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沒想到２訪驚豔了！！！
鴨皮帶點脆度，肉質油嫩好吃，超乎預期，擺脫１訪的不夠完美！加上片鴨比較厚，吃起來很有爽度！😍
餅皮和醬汁不用多說，似乎就是一樣複製過來，但蔥段更貼心用夾鏈袋包裝！只是最近看到有網友評論餅皮縮水，但４月買了２次倒是沒感覺啦！😂
外帶回家，炒鴨架更讓整間屋子香氣四溢！🤤
１訪因為還有其他親友要吃，所以只選小辣，這次選擇中辣，口味終於對了！
濃郁的香氣和滋味，加上灑上大把蒜末，比１訪給得還要豪邁，完全襯托出無窮美味，欲罷不能啊！😍
希望如此的表現可以好好繼續保持，讓美味持續不變！！！😘
然後倒出的醬汁根本不想浪費一絲一毫，留給整隻烤鴨再來下廚品嚐！😁
烤鴨整隻帶走：$400 |
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烤鴨整隻帶走真的是整個油亮動人，拿來送禮也體面吧？！🤣
但整隻烤鴨會不會不好處理？？？
其實完全不用害怕，如果沒有刀功，只要拿把夠力的剪刀，剪一剪再下鍋炒一炒就可以，當然店家的精華醬汁不能少！😚
整隻鴨腿還可以入氣炸烤箱，把油脂徹底逼出來！哇～沒想到比想像中好吃，保留了該有的油脂，完全沒柴掉，這隻烤鴨也表現的不錯喔！😘
珍好味烤鴨莊 |
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*C h e e r✴I m a g E*小語錄*
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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