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前身是「小原咖啡」的KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴」

今年2月底以全新樣貌在華美西街開始試營運,推出一口大小的迷你甜點備受矚目,

而且試營運階段甜點每個皆是$50元,更是讓人不小心就手滑了! 

要不是店家一開門就到場,說不定沒有機會每種口味都搶到!

 

其實「小原咖啡」2年前就曾推出類似的迷你小塔,不過當時似乎並沒引起騷動,

但現在以KAKA身份讓迷你甜點作為主打並推出禮盒包裝,

產品不但定位鮮明,也有更多創意花樣,果然讓人印象深刻!

這次到訪聽到有客人詢問相關課程,如果喜愛動手做甜點的朋友可以前往看看。

 

 

 

KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴

🚘地址:台中市西區華美西街一段15-2號

☎️電話:04-2310-8123

⏰營業時間:12:00 - 售完為止

(週四公休,不定時店休請見官方FB)

⚖️服務費:無

👥Facebook:KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴

 

 

 

1F是內用空間,2F則是規劃成烘焙室。

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將店名KAKA以K及A這2個相似的創意字體作結合,真是好厲害的設計!  

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 KAKA以現今流行的清水模裝潢擺上木質桌椅及小花草,設計簡約樸實。

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 繽紛可愛的迷你甜塔真的好難挑選,本來預計2人點4個就好,

結果友人竟比我還凍抹條想要各來一個,

所以除了廚窗中的8款以外,還有1款尚未上台面的都點了! 

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 自助式茶水

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 KAKA 影音精華版:https://youtu.be/jECq9Q-Afvc

  

拿鐵$100

試賣期間飲品一律$100元,拿鐵香濃微苦還不錯!

看到別桌點海洋款的咖啡才知道很漂亮,可惜沒點啊!

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 迷你甜點(試賣期:$50/個)

一口大小的迷你甜點精緻又可愛,實在讓人拍到無法自拔(外加手忙腳亂) 

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 藍莓塔算是一般最常見的,一口大小微微酸甜交雜,蠻順口的!

其他3款不是我的,所以不知口感如何囉!

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酒釀巧克力櫻桃慕斯賦予濃郁的酒香味和巧克力,苦甜滋味極為凸出,

這款味道最重,適合嗜酒和嗜甜的朋友來品嚐!

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 香草芋頭塔口感多層次,外層是芋頭乳酪,而內餡則是香草白巧克力慕斯,

底層則是採用大甲芋頭作成的芋泥,芋頭味不會太重!

反而整體來說口感蠻清爽的,甜度比預期中還要低!

這一款與鹽漬玫瑰櫻花塔因為滋味較淡,店員都有建議先品嚐!

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(左)鹽漬玫瑰櫻花塔的設計非常出色,不但小巧可愛,而且粉嫩又迷人!

以漬櫻花凍加上有機玫瑰乳酪,鹹中帶甜的滋味伴隨淡淡的玫塊花香。

(中)覆盆莓慕絲蛋糕沒品嚐到~

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草莓塔餅皮酥脆,上層加上超迷你的馬卡龍實在好可愛!

不過糖霜作成的的馬卡龍和小花大概會想把它拿當裝飾就好!

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 因為看到前面有客人外帶禮盒,咱們也趕快打包一盒(9入$450)。

小巧玲瓏的甜點放入9宮格包裝好繽紛,拿來送禮真的太適合了!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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