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猴吃鍋 ｜台中火鍋推薦，可愛俏皮的猴仔陪你吃鍋，裝潢設計、食材及服務皆到位的台中好吃鍋！

身為一個北部人的我而言，對於火鍋一向不如台中人如此狂熱，

所以火鍋幾乎不會成為我正餐的第一選擇！

（除非是冬天想取暖，要不就是有人推薦一起前往！XD）

但這間今年６月底新開幕，臨近台中公益路商圈位在大墩十二街的「猴吃鍋」，

卻是在這個酷夏當中我自個兒點名要來的！

當然來訪的最大主因，是看到餐廳以可愛的招牌猴仔作為裝潢設計的元素，

也是屬猴的在下本人我，一定要追隨而來的嘛！ 

 在網路上瀏覽到「猴吃鍋」的文章介紹，原本以為只是吃裝潢的， 

但其實除了猴仔俏皮模樣令人迷戀，連食材都出乎意料！ 

而且不收取服務費下，服務卻很到位，所以迫不及待想要推薦分享！

本來這天自己仍在幾間口袋名單中猶豫不決，

差點就要跟「猴吃鍋」（好吃鍋）擦身而過！

好在友人堅定的明智之選，才能品嚐到如此難忘並且讚不絕口的火鍋！

在台中，這間絕對是值得再訪的好吃火鍋店，

也希望店家可以繼續保持這樣優良的食材品質及服務喔！

 這圓圓的猴頭也太可愛了吧！真是十足療癒人心！  

半開放式的廚房，準備食材的地方就在吧台處。

 好險我們早一步到，所以這天沒有訂位也馬上有位子！

晚一點才來的人，就聽到店員回覆都是訂位的，需要等候了！

另一個比較獨立的小隔間約１２人座，也有猴仔陪你吃鍋！哈～

而且發現廁所特別擺了一隻可愛的搖頭猴仔，好想收藏啊！

結果後來只顧拍照和吃鍋，完全忘了問店家有沒有在賣搖頭猴仔！

各式調味料相當齊全，也有自助式無限供應的冷飲和星巴克咖啡。

每個人的桌邊都有提供３頭插座及ＵＳＢ插座，非常週到吔！

  「猴吃鍋」的菜單 

這裡共鍋只要加價＄５０元即可，但若單點＄１８０元則免共鍋費。

套餐從＄２３９～＄７３８元都有，可以吃得很平價，也可以吃得很奢華啊！ 

牛肉和豬肉依份量區分成不同的價位，可依照自己食量的大小來選擇，這點倒是蠻不錯的！

我點了直接送來鮮雞腿（真是口語化的品名！XD）搭配柴魚昆布鍋，

雖然本人的食量也沒有很大，但雞腿肉最少的份量就是６兩，沒有更少可以選了！

而友人趁我去拍照時竟點了店家推薦的冷藏牛小排搭配石頭鍋和單點的猴厲害蛤蠣！

結果滿滿的一桌是怎樣啦？！有這麼餓嗎？＠＠

２人桌面都快塞不下了，好險當時隔壁還沒有客人，把４人的座位給先佔用了！XD

不過後來客人很多時，店員也沒有特別要我們挪位來搶客的意思，真的蠻貼心的吔！

 豐盛的菜盤裡火鍋配料及蔬菜非常新鮮， 

尤其是油豆腐一咬下去就覺得超嫩超好吃的，難怪是店內推薦的單點商品之一！

還有像貢丸原本想嗑半顆就好，卻不敵它爆湯汁的美味口感而整個嗑完！XD 

柴魚昆布湯還可以看到實實在在的柴魚片，

將食材吸覆滿滿的鹹香鮮味，讓我完全可以不用沾醬就覺得很夠味吔！

結果幾乎每種火鍋料都不想放過！哈～

但沒想到，友人點的石頭鍋，以洋蔥、蒜末及青蔥加入麻油來拌炒的湯底，

竟比柴魚昆布湯底還要甘甜，鹹度也降低一些，

讓我下次很想直接點石頭鍋來試試！ 

猴厲害蛤蠣（半斤）＄９８ 

來自雲林口湖的猴厲害蛤蠣，到底有多厲害？哈～

蛤蠣雖然個頭不大，但顆顆渾圓飽滿又鮮美，

一咬下去還要非常小心，因為它會衝爆湯汁啊！

如此鮮美的海鮮，切記千萬不要煮過久喔！

直接送來鮮雞腿（６兩）套餐＄２６８

【含湯底／副食／菜盤】

「猴吃鍋」以木製器具盛裝食材，擺盤十分講究，重點是這盤雞腿肥美又厚實！

這可是第一次在小火鍋中吃到表現如此優異的雞腿肉了！（大推） 

去骨的雞腿肉軟嫩又鮮彈，而且連富含膠質的雞皮都是又厚又Ｑ不顯油膩，好意外啊！

雞腿肉的口感就像在菜市場中買一支就要＄１８０左右的台灣土雞肉，

完全不是一般火鍋店常使用的美國冷凍雞腿肉喔！

菜單中雖然沒有特別標示推薦，但這絕對是愛吃雞肉的朋友不可錯過的好吃雞腿喔！

安格斯冷藏牛小排（６兩）套餐＄５１８

【含湯底／副食／菜盤】

安格斯冷藏牛小排的擺盤極盡其視覺效果，令人十分驚艷吔！ 

帶有些許厚度的安格斯牛小排每片都好長一串，肉質軟嫩鮮甜，

以６兩＄５１８元來說，友人覺得蠻超值的，還說太高估自己了，應該點４兩就夠的！

結果我只幫吃一片而已，友人說飽到快不行！><

（明明菜盤沒嗑得我多，戰鬥力明顯比我還弱吔！XD

不過我看友人沙茶醬倒是喝了好幾碗！逃～）

沒辧法，我自己也有一盤６兩的雞腿肉，根本愛莫能助！哈～

副食-讚岐來烏龍麵

副食可５選１，友人選有梗（台梗）９號白米飯，我選讚岐來烏龍麵！

（老闆真的很喜歡作梗吔！><）

明明人家原本叫讚岐烏龍麵，偏偏要給它讚岐來（站起來）嗎？！XD

副食是放到最後才吃的，本來已經夠飽了打算放棄！

結果發現烏龍麵在柴魚昆布湯中煮過後，Ｑ彈口感微微鹹香也很好吃，

我就不自覺的都嗑光了！><

３０天手作泡菜（招待）

店員都會自動自發前來加湯及收拾桌面，服務親切又到位！

所以有機會閒聊了一下所點的２種湯頭～

店員另外介紹到手作泡菜鍋也是店內的招牌，應該是看我們沒點到覺得很可惜吧！

後來竟送上一小碟讓我們試試口味，真是用心！ 

泡菜接近中辣，酸與辣的滋味相當平均，

單吃可能會覺得酸辣滋味濃郁了些，但拿來搭配火鍋料卻很適合喔！

這天嗑完火鍋，更意外的就是外頭還有很多人在等候！＠＠

但用餐當中店員完全沒有催促用餐，讓我們可以不急不徐的享用鍋物！

最後看到我們菜盤中有剩下一些，竟都主動詢問是否打包，實在超級貼心的啦！

以如此的餐點價位來說，讓我們感受到超乎預期的服務與鍋物，

真的就像外頭的標語一樣，『猴吃鍋，便是你在吃，姆指在豎的好吃鍋』！

（雖然唸起來有點不輪轉啦！XD）

我覺得應該把它改成『猴吃鍋，便是你豎起大姆指的好吃鍋！』哈～ 

尖峰時段欲前往，建議先訂位以免撲空喔！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！  

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