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 因之前曾到過鬍子茶北部的第一間分店Who's Tea 鬍子茶-台北新莊店

所以就對鬍子茶的印象很好,也覺得在新莊若有聚餐活動會想選擇再訪!

不過這次來到台中逢甲的鬍子茶,點了曾在新莊店品嚐過的「布雷克黑炭帕里尼」系列的餐點,

卻讓我覺得落差很大,有非常兩極的感受!

可能原先對這個主餐期望很高吧,所以難免會特別在意!

希望這次來訪只是因店內生意太好才會有這樣的不完美。

 

 

 

Who's tea 鬍子茶-逢甲店

地址:台中市西屯區福星北路9號

電話:04-2452-5275

營業時間:週一至週日,09:00~凌晨01:00 (最後供餐時間為24:00)

官網: http://www.whostea.com/

Facebook: Who's TEA 鬍子茶

 

 

 

由於這天正中午來訪,店內早已聚集大批的學生,

看來對於附近學生來說,已將此處列為相聚歡樂美好食光的所在了!

直到1點多人潮才漸漸散去~

3

 

 店內離不開鬍子茶的招牌俏皮鬍子LOGO,以藍、白、黑作為主要的色調。

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不變的世界地圖在不同的分店傳達相同的理念~

Mr.WHO要到世界各地發掘食材不同樣貌的驚豔食味,並透過創新手法一一展現!

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廚房吧台處的走道有落地窗的設計,白天的話這裡倒是相當明亮舒服! 

如果喜歡享受太陽的自然光,也可以選擇坐室外。

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Who's tea 鬍子茶-逢甲店的菜單

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大媽的鍋-泰式海鮮拉麵鍋($199)

配料有蝦子、蛤蜊、肉片、丸子、花椰菜等,隨便一撈都是滿滿的料!

酸辣滋味不會太過挺溫和的~

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 白鬍子野太莓($95)/黑鬍子奶茶($65)

白鬍子野太莓有點像在喝野莓奶昔一樣,並帶點微微酸甜滋味!

不過我覺得野莓的滋味可以再濃一點應該會更棒!

在台北新莊店就曾喝過黑鬍子奶茶(熱),覺得十分好喝!

不過這次點了冰的(已去冰),反而覺得不夠濃郁,奶味稍有不足!

(或許是之前在新莊店喝到的印象實在太美好了,讓我不得不將它們比較一下!><)

2

  

羅勒青醬菲力雞排帕里尼($199)【附薯條、特製開味菜

超級大升級(+85)【$65元以內的飲品+招牌濃湯+竹炭法國麵包】

擺盤上和之前到過新莊店不同是紙張多了圖案和LOGO,

這樣看起來也比較不單調,好看許多!

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 薯條金黃酥脆~

 一旁附上特製開味菜不過覺得以前在新莊店吃到屬於酸甜滋味的漬蕃茄比較清爽好吃!

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羅勒青醬菲力雞排帕里尼以羅勒青醬、菲力雞排、甜洋葱、起司為食材,但這回的帕里尼有點失望!

(參考舊文:▶【新北-新莊】Who's Tea 鬍子茶-台北新莊店 ☞環遊異國美食地圖,創意複合餐飲LOFT風格餐廳(新莊美食推薦:布雷克黑炭帕里尼))   

因為雞排煎得過老有點縮水的感覺,口感也顯得乾硬!

青醬sauce感覺像加了沙拉,吃起來不是很清爽!

主角中的主角~黑炭吐司也因為烤得不夠久,外皮少了酥酥的口感,

而吐司內層呈現乾硬的狀態,所以我只吃了一半就放棄了!XD

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(右下圖)濃湯和麵包算中規中矩的表現~

5

  

回顧一下之前新莊店的『招牌油醋雞肉帕里尼』,真的相當美味!

當時我可是一整份將它嗑光光吔! 

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宇治抹茶麻糬鬆餅($165) 

【附蜂蜜、鬍子餅乾、冰淇淋】

這一道算是有撫平一些黑炭帕里尼帶給我的衝擊!

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 薄脆型的宇治抹茶麻糬鬆餅,帶濃郁抹茶香及微微的苦澀,

夾入微甜的軟Q麻糬中和了兩者之間的滋味,吃多了也比較不會膩! 

不過因為它屬於「薄皮型的格子狀鬆餅」,或許夾烤的時間可以再縮短一點, 

也能避免因外皮的硬脆度過高而少了舒服的口感! 

而一旁酥脆的巧克夯鬍子餅乾微甜而已,單吃就很好吃!

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蜂蜜可以依個人喜好來增加~

6

 

 冰淇淋灑入一些巧克力碎餅的口還蠻特別的!

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這次來到Who's tea 鬍子茶-逢甲店,由於正值尖峰時段,

縱使店員相當忙碌,但送餐時也不忘給上「請慢用」的貼心話語,這點令人讚賞!

餐點上,可能因為之前初訪台北新莊店時留下很好的印象,所以總覺得相較之下落差甚大!

Who's tea 鬍子茶在全省及海外皆有門市,希望在努力拓展版圖之際,也可以找回經營的初衷,

對於各店給予多一些關心,才可在市場上更加穩紥穩打!

*本次為愛評體驗團特別邀約體驗活動*

 

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  Who's tea 鬍子茶-逢甲店一旁的巷子即是MINI HOTELS

有著可愛的胡桃鉗士兵公仔,讓人忍不住走向前去拍照!XD

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 同步發表

▶【台中-西屯區】Who's tea 鬍子茶-逢甲店 ☞尋找記憶中令人動容的美味『布雷克黑炭帕里尼』! 

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